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Ultime ricette

Torta al cioccolato e olio d'oliva con la marmellata di arance

Torta al cioccolato e olio d'oliva con la marmellata di arance

2 uova a temperatura ambiente, 150 g di zucchero bianco, 80 ml di olio d'oliva (io marca Ursini), 85 g di marmellata di arance...

Spesso le ricette più semplici sono quelle più buone ed è il caso di questa torta al cioccolato e olio d'oliva. Intensa, dolce, umidiccia, con un delicato retrogusto di arancia. Torta al cioccolato perfetta per la colazione o per la merenda o come base per la torta ripiena.

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Dolcetti al limone e semi di papavero con crema di arance rosse

Dolcetti al limone e semi di papavero con crema di arance rosse

160 g di farina 00, 0.5 cucchiaino di lievito istantaneo per i dolci, 0.25 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 90 g di zucchero bianco...

Questi sfiziosi dolcetti sono una vera tentazione. Delicato cake al limone e semi di papavero cotti in una divertente teglia a cubo rendono questi dolcetti dei mini cake, dei finger food perfetti per tante occasioni. Guarniti con una semplicissima crema di arance rosse e frutti di bosco. Yum!

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Pane di segale e prugne secche a lievitazione naturale

Pane di segale e prugne secche a lievitazione naturale

150 g di farina di segale integrale, 55 g licoli (70% idratazione), 200 g acqua, 200 g di farina 00 (io W260)...

Buonissimo pane di segale a lievitazione naturale con le prugne secche*. Il pane è umidiccio, leggermente acidulo e pieno di dolci pezzi di prugne secche. Perfetto con i formaggi stagionati e un bicchiere di vino rosso.

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