Biscotti al profumo di arancia

Scorrere verso il basso

Biscotti al burro, senza uova e con un distinto odore di arancia. Sono molto aromatici che li rende perfetti per essere accompagnati da una tazza di thè caldo durante i mesi invernali.

Invece se cercate dei biscotti morbidi agrumati vi consiglio i miei Biscotti morbidi al limone, zenzero e pepe di cayenna.

Biscotti al profumo di arancia

Facili biscotti al burro con il profumo di arancia.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 35 minuti
Portata Dolci
Cucina senza uova, vegetariano
Porzioni 12 biscotti (circa)
Calorie 121 kcal

Ingredienti
  

  • 128 g di farina 00
  • 100 g di burro morbido
  • 32 g di zucchero a velo
  • 1 arancia solo la buccia grattugiata, meglio se non trattata
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 pizzico di sale

Istruzioni
 

Istruzioni: Biscotti al profumo di arancia

  • In una terrina montate il burro morbido aggiungendo a più dosi lo zucchero e il sale finchè il burro non diventa leggero e cremoso.
  • Versate la ferina setacciata insieme allo zest di arancia e le spezie. Frullate il composto.
  • Aiutandovi con le mani versate il tutto sopra uno strato di pellicola trasparente e create un rullo di diametro circa 3 – 4 cm. Avvolgete in modo stretto nella pellicola e ponete nel freezer per circa 1 ora.
  • Trascorso il tempo prendete l’impasto dal freezer, togliete la pellicola e con un coltello affilato tagliate i dischi di 5 miilimetri (circa).
  • Ponete i biscotti sulla teglia rivestita con la carta da forno. Cuocete nel forno preriscaldato a 180 °C per 12 – 15 minuti.

Note

Tempo di attesa 1 ora.
I valori nutrizionali inseriti vengono calcolati automaticamente a scopo puramente indicativo e pertanto non sono precisi.

Nutrition

Serving: 12biscottiCalorie: 121kcal
Keyword arancia, biscotti al burro, biscotti facili, biscotti natalizi, biscotti semplici, pasta frolla
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lot of love. B.

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