Ceci piccanti al forno

Scorrere verso il basso

I ceci piccanti al forno sono un aperitivo o uno snack molto saporiti. Sono facili e veloci da preparare e creano un’alternativa sana alle solite patatine da sgranocchiare. Stupiscono con il loro sapore dolce e piccante allo stesso tempo. E’ un antipasto sfizioso pronto da gustare in pochissimo tempo.

Spero questo finger food vi piaccia. E’:

  • facile
  • veloce
  • perfetti per sgranocchiare
  • fragranti e saporiti
  • divertenti e sfiziosi

Ceci piccanti al forno

Antipasto di ceci speziati arrostiri al forno. Idea finger food vegetariano.
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Preparazione 5 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 45 minuti
Portata antipasto, finger food
Cucina senza glutine, senza lattosio, vegan
Porzioni 1 porzione
Calorie 111 kcal

Ingredienti
  

  • 1 scatola di ceci peso sgocciolato 250 grammi
  • 1.5 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva
  • 1 cucchiaio di miele di sapore delicato sciroppo d’acero per la versione vegana
  • 0.5 cucchiaino di rosmarino secco
  • 0.5 cucchiaino di cumino
  • 0.5 cucchiaino di paprika affumicata
  • 0.5 cucchiaino di pepe cayenna o 1/4 di pepperoncino piccante in polvere
  • 0.5 cucchiaino di sale

Istruzioni
 

Istruzioni ceci piccanti al forno

  • In una terrina mescolate l’olio con il miele, le spezie e il sale.
  • Scolate i ceci. Asciugateli per bene con dei tovaglioli di carta. Più saranno asciutti più diventeranno croccanti durante la cottura.
  • Aggiungete i ceci nell’olio con le spezie e mescolate per bene. Stendete della carta da forno su una teglia ampia e riversate i ceci speziati distribuendoli in modo uniforme.
  • Infornate nel forno preriscaldato a 180 – 190 °C per circa 30 – 40 minuti dando una mescolata un paio di volte mentre cuociono. Servire sia caldi sia freddi.

Note

I valori nutrizionali inseriti vengono calcolati automaticamente a scopo puramente indicativo e pertanto non sono precisi.

Nutrition

Serving: 1porzioneCalorie: 111kcal
Keyword antipasto facile, antipasto freddo, ceci, contorno vegetariano, finger food, ricetta salutare
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lot of love. B.

p.s. Se cerchi qualche altra ricetta con i ceci ti consiglio Curry di ceci con arachidi e latte di cocco.

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