Dessert sano e leggero – mela ripiena cotta al vapore

Questa semplice ricetta di mela ripiena cotta al vapore è ideale per la colazione o per un dessert caldo e gustoso. Una ricetta stagionale sana e leggera. Per renderla più peccaminosa basta una cucchiaiata di gelato alla vaniglia (che è la morte sua!) 😉

Dessert sano e leggero – mela ripiena cotta al vapore

Dessert sano e leggero – mela ripiena cotta al vapore. Dolce e saporita grazie al miele, cannella, mirtilli e noci.

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Preparazione 5 minuti min

Cottura 20 minuti min

Tempo totale 25 minuti min

Portata Dolci

Cucina senza glutine, senza lattosio, vegetariano

Porzioni 2 mele

Calorie 222 kcal

Ingredienti

  

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• 2 mele
• 2 cucchiaini di miele
• 6 noci
• 0,5 cucchiaino di cannella
• 10 uvetta o mirtilli secchi
• scorza di limone o zenzero fresco grattugiato a piacere
• succo di limone a piacere

Istruzioni

 

• Istruzioni: Dessert sano e leggero – mela ripiena cotta al vapore
• Lavate le mele e fate un taglio in orizzontale a tre quarti di altezza, mettete il pezzo tagliato da parte. Con un cucchiaio per i gelati o un cucchiaio normale eliminate il torsolo creando un incavo al centro della mela.
  
• In ogni incavo inserite in parti uguali dei noci sgusciati, uvetta e la buccia (o lo zenzero) di limone grattugiata. Cospargete ogni mela con 1/4 cucchiaino di cannella e un cucchiaino di miele. Chiudete le mele con la parte tagliata in precedenza. Posate la frutta in un recipiente resistente al calore e inserite nella vaporiera oppure usate il metodo di cottura alternativo da voi preferito. Cuocete al vapore per 20 – 25 minuti.
  
• Aprite la vaporiera e con delicatezza prendete la frutta. Togliete la parte superiore e spruzzate con qualche goccia di limone. Servite calde da sole o con il gelato alla vaniglia.

Note

I valori nutrizionali inseriti vengono calcolati automaticamente a scopo puramente indicativo e pertanto non sono precisi.

Nutrition

Serving: 2meleCalorie: 222kcal

Keyword cannella, dessert diverso, dolce caldo, dolce della nonna, dolci di Natale, dolci estivi, mele, miele, ricetta salutare

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lot of love. B.

p.s. se vi piace questa ricetta con le mele ho pensato che potrebbe anche piacerti: Crostata di pasta sfoglia con le pere e le mele.